Bodegas Ayuso - 西班牙白酒 Castillo de Benizar Macabeo 2021 750ml
原價
HK$172.00
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原價
HK$172.00
原價
現價
HK$172.00
- 著名西班牙白葡萄釀造
- 酒精: 12.5%
- 葡萄品種: 100% Macabeo
- 晶瑩剔透的稻草黃酒色
- 香氣豐富，初期由柑桔、葡萄柚和白桃主導，之後透出白花、微微杏仁和番石榴果香非常吸引
- 口感輕盈，給人清新爽朗感覺，白色水果配襯柔和酸度及礦物質餘韻很容易入口，是一支令人驚訝的高性價比白葡萄酒
- 休閒品嚐、與沙律或各式海鮮都很容易搭配。
- Macabeo是來自西班牙的白葡萄品種，含豐富多酚物質及較高抗氧化作用的白藜蘆醇，由於許多西班牙紅葡萄酒需要非常長的陳年時間，於是釀酒師通常會在造酒時摻一些Macabeo(Viura)的白葡萄汁以抵抗氧化。在西班牙的加泰羅尼亞該品種更會與Parellada和Xarel-lo一起釀造成家傳戶曉的CAVA葡萄酒。
- 由Macabeo所釀造的葡萄酒一般會散發著熱帶水果和香草的綜合芳香，口感清爽、典雅。而根據釀造的方法不同，葡萄酒也可打造出不同的風味。比如用不銹鋼罐發酵，葡萄酒通常展現出新鮮的水果和花香氣息，伴有白色山花的清新感和淡淡的杏仁甘苦風味。但如果是在橡木桶裡陳年，酒液往往會衍生出甜美的堅果和奶油風味。